15 minut wolnego czasu,
makaron,
pomidory w puszce,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
bazylia, pieprz, sól,
trochę twardego sera,
oliwa do smażenia.
Wstawiamy wodę, solimy, do wrzątku wrzucamy makaron i gotujemy al dente.
W tym samy czasie przystępujemy do przygotowania sosu pomidorowego.
Cebulę pokroić na drobno i przesmażyć na oliwie na złoty kolor, dodać pokrojony w kostkę czosnek i za chwilę dorzucić pomidory z puszki. Chwilę wszystko smażyć aby trochę woda odparowała. Doprawiamy solą, pieprzem i bazylią i wrzucamy trochę startego sera, najlepiej twardego, na przykład Pecorino.
Już na talerzu dekorujemy płatkami sera.
Gotowe, szybkie i smaczne !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz